Le fraisier un vrai régal, frais mais aussi gourmand avec de bonnes fraises de saison.
il est composé :
- une génoise moelleuse
- des fraises pour le contour et en morceaux à l'intérieur
- une crème mousseline
- de la pâte d'amandes
risque allergène: oeufs, gluten, amandes, lait