miam miam, voici une pure gourmandise, de bons florentins
mélange entre autre d'amandes, fruits confits, miel posés sur une base de chocolat noir 64 %
poids 100g
allergènes : amandes
Les chocolats lait (38%), noir (64%) et ivoire (34%) que j'utilise sont de la marque Barry
Les moulages que je vous propose ne comportent pas de colorants! le rose présent sur certains sujets est issu de fèves de cacao naturellement colorées avec un goût de fruit intense et des notes légèrement acidulées ( ruby de Barry)