C'est craquant et croustillant, et que c'est bon!
Les roses des sables sont enrobées de chocolat noir ou lait
en sachet de 100g soit tout du même chocolat soit en mix des 2 chocolats
Les chocolats lait (38%), noir (64%) et ivoire (34%) que j'utilisent sont de la marque Barry
Les moulages que je vous propose ne comportent pas de colorants! le rose présent sur certains sujets est issu de fèves de cacao naturellement colorées avec un goût de fruit intense et des notes légèrement acidulées ( ruby de Barry)