Comme alternative au père noël, je vous propose un joli bonhomme de neige!
Le moulage mesure 13cm de haut et 8 cm de large
il pèse environ 80g
je le propose ici en chocolat blanc mais il est possible de le faire en chocolat lait ou noir sur simple demande
Les chocolats lait (38%), noir (64%) et ivoire (34%) que j'utilisent sont de la marque Barry
Les moulages que je vous proposent ne comportent pas de colorants! le rose présent sur certains sujets est issu de fèves de cacao naturellement colorées avec un goût de fruit intense et des notes légèrement acidulées ( ruby de Barry).