Le beau sapin

Le beau sapin

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Mon beau sapin roi des chocolats, voici un beau sapin à croquer

hauteur 15 cm et 10 cm de large

poids 140g

possibilité de le faire en chocolat lait ou blanc 

Les chocolats lait (38%), noir (64%) et ivoire (34%) que j'utilise sont de la marque Barry

Les moulages que je vous propose ne comportent pas de colorants! le rose présent sur certains sujets est issu de fèves de cacao naturellement colorées avec un goût de fruit intense et des notes légèrement acidulées ( ruby de Barry)