Voici un joli coeur flamboyant réalisé pour un couple d'amoureux
L'entremets se compose :
- une base de croustillant feuilleté praliné
- une biscuit au chocolat
- une mousse chocolat blanc
- une mousse framboise
- un glaçage miroir rose
Entremets 6 - 8 personnes
Bien sur ceci est un exemple de parfum je peux le réaliser à votre goût sur simple demande.
risque allergène: oeufs, gluten, arachides