N'est il pas trop craquant ce joli mouton avec sa bouille à croquer
Il pèse 180g
Possible de le confectionner en chocolat blanc, lait, noir
Les chocolats lait (38%), noir (64%) et ivoire (34%) que j'utilisent sont de la marque Barry
Les moulages que je vous propose comportent des colorants d'origine végétale ! le rose présent sur certains sujets est issu de fèves de cacao naturellement colorées avec un goût de fruit intense et des notes légèrement acidulées (ruby de Barry)