Le chossibon (saucisson en chocolat)
Le chossibon (saucisson en chocolat)

Le chossibon (saucisson en chocolat)

Prix normal
€3,40
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Voilà un trompe l'oeil très gourmand! Les chossibons sont réalisés à partir de Gianduja (fait maison), mélangé à des amandes et de la guimauve (faite maison), le tout roulé dans du sucre glace pour parfaire l'illusion.

Poids au choix 50 g ou 100 g

Allergènes: noisettes et amandes

Les chocolats lait (38%), noir (64%) et ivoire (34%) que j'utilisent sont de la marque Barry

Les moulages que je vous propose ne comportent pas de colorants! le rose présent sur certains sujets est issu de fèves de cacao naturellement colorées avec un goût de fruit intense et des notes légèrement acidulées ( ruby de Barry)